음식을 실온에 2시간 이상 보관 하지 마십시오. 음식을 실온에 2시간 이상 보관하지 마십시오. 부패하기 쉬운 식품을 장기간 외부에 보관하면 박테리아의 성장이 촉진되어 건강에 해로울 수 있습니다. 가족과 함께 소풍을 가서 화씨 90도 이상의 온도에서 음식을 제공해야 하는 경우 시간을 1시간 이하로 줄이십시오. 박테리아는 20분마다 두 배로 증가하며, 실온에 오랫동안 보관된 음식을 섭취할 때 얼마나 많은 박테리아가 섭취되는지 상상할 수 있습니다.
냉장 보관: 2시간 이내에 음식을 먹을 계획이 없다면 냉장 보관하세요. 음식을 더 빨리 식히고 싶다면 용기 뚜껑을 열어 두세요. 음식이 식으면 다시 덮어주세요. 온도를 40도 F 이하로 유지하십시오. 고기, 가금류, 생선, 유제품, 파스타, 쌀, 조리된 야채와 같은 음식은 2시간 이내에 섭취하지 않으면 냉장 보관해야 합니다. 또한, 껍질을 벗기고 얇게 썬 과일도 향후 2시간 이내에 먹을 생각이 없다면 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
전자레인지에 안전하게 보관하세요. 테이크 아웃 식품은 배송된 용기와 동일한 용기에 넣어 재가열해서는 안 됩니다. 용기에 전자레인지 사용 가능 라벨이 붙어 있는 경우에만 이 작업을 수행하십시오. 고온에서는 이러한 용기의 화학 물질이 식품에 흡수되어 심각한 건강상의 위험을 초래할 수 있습니다. 전자레인지에는 전자레인지에 안전한 용기와 유리 및 유리 세라믹 조리기구만 사용하세요.
의심스러운 경우 폐기하십시오. 심각한 질병을 일으킬 수 있는 식품 매개 박테리아는 육안으로 항상 볼 수 있는 것은 아닙니다. 또한 항상 냄새를 맡거나 맛볼 수 있는 것도 아닙니다. 그러나 그것은 당신을 아프거나 메스꺼움을 느끼게 만드는 데 실패하지 않을 것입니다. 음식의 신선도나 품질이 의심스러우면 버리는 것이 좋습니다.