맛있는 팟타이 레시피를 요리하는 방법

광고 태국 음식은 세계에서 가장 유명한 음식이다. 태국은 아름다운 곳으로 유명하듯이 음식으로도 유명합니다. 태국 음식에 사용되는 재료는 요리를 더욱 맛있고 맛있게 만듭니다. 태국 요리에 사용되는 주요 재료는 마늘, 고추, 라임 주스, 레몬그라스, 신선한 고수풀, 생선 소스(남파이), 새우 페이스트(카피), 쌀입니다. 쌀은 태국의 주요 상품이며 거의 모든 식사와 함께 먹습니다. 태국 요리는 지역마다 다르며 특정 맛 기준에 따라 다양한 영역을 정의할 수 있습니다. 북부 – 순함/매운맛, 짠맛/신맛, 단 절대 달지 않음, 중부 – 매운맛, 짠맛, ​​단맛, 신맛, 북동쪽 – 뜨겁고 짠맛, 신맛 (샐러드 인기) , 남부 – 매우 뜨겁고, 짜고, 신맛이 납니다(카레가 인기 있음). 태국 음식은 태국 요리라고도 합니다 속초맛집.

집에서 태국 음식을 요리하고 싶다면 태국 그린 카레, 태국 레드 카레, 팟 태국 요리법과 같은 정통 태국 요리법을 시도해 볼 수 있습니다. 여기에 사용된 재료는 쉽게 구할 수 있으며 전체 요리법은 몇 번에 조리됩니다. 분.
팟타이 레시피 – 팟타이 레시피는 오늘날 어디에서나 찾을 수 있는 가장 정통 태국 요리 중 하나입니다. 태국에서는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 기본적으로 이 요리는 튀긴 국수로 만들어집니다. 주로 닭고기, 쇠고기 또는 해산물을 사용하는 팟타이 요리법에는 다양한 종류가 있습니다. 채식주의자라면 두부 요리법을 찾을 수도 있습니다.

팟타이 국수를 만드는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다: 납작한 쌀국수 150g, 해바라기유 2테이블스푼, 껍질을 벗긴 생새우 10개, 얇게 썬 마늘 2쪽, 씨를 제거하고 얇게 썬 붉은 고추 반 개, 중간 크기 계란 2개, 생선 2테이블스푼 남파이 소스, 라임 1개 즙, 마스코바도 설탕 1큰술, 구운 캐슈넛 5큰술, 대각선으로 썬 파 7개, 콩나물 70g.

팟타이 면을 삶으려면 먼저 면을 삶아주세요. 이렇게 하려면 국수를 꺼내서 몇 분간 끓인 후 제대로 끓으면 물기를 빼고 기름 1테이블스푼을 버무립니다. 프라이팬을 준비하고 남은 기름을 프라이팬에 붓고 물을 뿌렸을 때 지글지글 끓을 때까지 이 기름을 가열합니다. 이제 프라이팬에 생새우를 넣고 1분 30초 동안 볶습니다. 마늘과 고추를 넣고 몇 초간 더 끓입니다. 이제 풀어둔 계란을 붓고 스크램블이 보일 때까지 볶은 다음 가열하세요. 국수, 생선 소스, 라임 주스, 설탕을 넣으십시오. 모든 것이 적절하게 혼합되도록 몇 분 동안 버무립니다. 다시 캐슈넛, 파, 콩나물을 추가하여 몇 분 동안 버무렸습니다. 장식하고 소스와 함께 제공합니다.