사이클라메이트나트륨

광고 사카린나트륨(E952, CAS 번호 139-05-9)은 인공 감미료입니다. 주로 판상(CP95) 및 침상(NF13) 표준을 가지고 있습니다. 분자식: C6H12O3NSNa. 자당(식용 설탕)보다 30~50배 더 ​​달기 때문에 상업적으로 사용되는 인공 감미료 중 가장 효능이 낮습니다. 다른 인공 감미료, 특히 사카린과 함께 자주 사용됩니다. 사이클라메이트 10부분과 사카린 1부분의 혼합물이 일반적이며 두 감미료의 이상한 맛을 가립니다. 수크랄로스를 포함한 대부분의 감미료보다 저렴하고 가열 시 안정적입니다 홍대메이드카페.

시클라메이트 나트륨, CAS 번호 139-05-9, E 번호 E952, 설탕보다 30-50배 더 ​​달기 때문에 감미료로 사용됩니다. 55개국 이상에서 감미료로 승인되었지만 미국에서는 금지되어 있습니다. 화학 합성을 통해 제조된 시클라민산의 나트륨 염으로 WHITE POWDER로 제공됩니다.

일반적인 부작용

고용량으로 섭취하면 다양한 종양과 암을 유발할 수 있다는 우려가 있습니다. 그러나 의미 있는 증거는 확인할 수 없습니다.

제안된 복용량

대량으로 섭취하면 건강에 해로울 수 있으니, 시클라메이트나트륨의 사용지침을 꼭 지켜주시기 바랍니다: ADI 0-11 mg/kg bw

ADI: 허용 일일 섭취량
MTDI: 최대 허용 일일 섭취량
데이터 출처: WHO의 JECFA 데이터베이스
특수 그룹 예방 조치

특수 집단이란 신생아, 어린이, 임산부 및 기타 해당 취약 계층을 말합니다.

이러한 취약 계층에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 증거는 없습니다. 신생아와 임산부를 위한 식품에 나트륨 시클라메이트를 사용하는 것은 안전해야 합니다. 그러나 우리는 여전히 소비자가 신생아 또는 임산부를 위한 식품에 장기간 많은 양의 나트륨 시클라메이트를 사용하기 전에 전문가와 상의할 것을 권장합니다.

GRAS 확인: 아니요

시클라메이트 나트륨은 FDA의 GRAS 면제 목록에는 없지만, 미국을 포함한 많은 국가에서 특정 복용량 제한이 있는 안전한 식품 첨가물로 널리 받아들여지고 있습니다.