집에서 만든 아몬드 우유는 건강에 가장 좋을 뿐만 아니라 유제품 우유와 비슷하게 부드럽고 맛있으며 달콤합니다. 모든 것이 메서드에 포함되어 있으며 항상 건너뛰는 부분입니다 서면 메이드카페.
Alcyone-essentials는 합리적인 가격으로 최고의 재사용 가능한 나일론 너트 밀크백을 제공합니다. 각각의 늘어짐 방지 너트 백은 매우 미세한 조각을 잡아 즉시 걸쭉하고 순수하며 맛있는 음료를 만들어냅니다. 또한 많은 양의 액체를 지저분하거나 흘리는 일 없이 한 번에 신속하게 처리할 수 있습니다.
착즙을 위한 최고의 견과류 밀크백은 미세한 메쉬 소재와 둥근 바닥을 갖추고 있어 걸러내는 과정이 빠르고 초기 필터링 과정에서 다양한 용기에 딱 맞습니다. 또한 이러한 가방은 귀하의 요구에 따라 다양한 크기로 제공됩니다. 또한 부드럽고 크리미한 홈메이드 견과류 우유를 원한다면 이러한 일반적인 실수를 피하세요.
1. 소금에 절이거나 구운 견과류 사용
양념하지 않은 생 견과류부터 시작해야 합니다. 설탕을 첨가하거나 소금에 절인 견과류는 우유에 짠맛이나 달콤한 맛을 더해줍니다. 구운 견과류는 일반적으로 부서지기 쉽고 건조하기 때문에 덜 크림 같은 우유를 얻을 수 있습니다. 훨씬 더 달콤한 생 견과류에 비해 쓴맛도 강조됩니다.
2. 담그는 것을 무시하다
아몬드를 섞기 전 최소 12시간 동안 담가두세요. 안쪽부터 바깥쪽으로 꼼꼼히 채워주어 크리미하고 부드러운 질감을 연출할 수 있도록 도와줍니다. 완전히 포화된 견과류는 블렌딩을 더 좋게 만들고 펄프도 덜 남기기 때문에 더 많은 액체 함량을 생성합니다. 또한, 효소를 활성화하여 아몬드 우유의 영양가를 더욱 높여줍니다.
3. 견과류와 물의 비율을 잘못 생각함
견과류 한 부분에 물 네 부분을 섭취해야합니다. 이 비율만 기억하시면 견과류도 섞어서 드실 수 있어요. 마카다미아-캐슈, 캐슈-아몬드 또는 분기를 생각해 보세요. 쌀을 아몬드나 캐슈와 함께 섞을 수도 있습니다.
4. 충분히 오랫동안 블렌딩을 건너뛰거나 비효율적으로 필터링함
안전한 고속 블렌더가 없다면 견과류 우유를 넣지 마세요. 액체를 부드럽고 매끄럽게 만들고 싶다면 집에서 아몬드 우유를 준비할 때 가장 좋은 너트백을 사용하세요. 견과류 주머니가 음료에 부드러운 침전물과 부스러기를 남기지 않기 때문입니다. 견과류와 액상을 고속으로 1분간 분쇄한 뒤, 얼만큼 걸러낼지는 사용자의 몫이다.
5. 맛으로 건너뛰기
견과류 우유에 과도한 맛과 조미료가 들어가지 않도록 집에서 아몬드 우유를 만드세요. 유제품 우유에는 자연적으로 짠맛과 단맛이 들어 있는데, 이것이 없으면 견과류 우유의 맛이 좋지 않습니다.
따라서 혼합물에 약간의 꿀, 아가베 시럽 또는 메이플 시럽과 소금 한 꼬집을 추가하는 것이 가장 좋습니다. 좋아하는 견과류를 소금 한 꼬집, 계피 스틱, 대추와 함께 담가둘 수도 있습니다. 이 모든 맛이 액체에 스며들어 빠르게 혼합할 수 있습니다.
6. 신 견과류 활용하기
당신이 생각하는 것처럼 빨리 ‘나빠’로 가세요. 그러니 반드시 신선한 것을 사용하세요. 확실하지 않은 경우에는 물에 담그기 전에 섭취하십시오. 생 견과류를 오랫동안 신선하게 유지하려면 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다. 또 다른 방법은 밀폐용기에 담아 차갑고 어두운 찬장에 넣어두는 것입니다.