뉴욕 인도 레스토랑과 런던 레스토랑은 비리야니, 치킨 티카, 카레, 빈달루, 파브 바지 등을 포함한 새로운 요리법의 물결로 현상이 되고 있습니다. 이제는 뉴욕 인도 음식점을 지나가다 발견할 수 있고, 찾아 헤매던 시대가 바뀌었습니다. 이는 인도인은 물론 외부인에게도 인도 음식에 대한 수요와 선호가 있기 때문입니다.
Marks & Spencers의 모든 매장에서는 필수품인 비리야니, 탄두리, 사마라를 찾을 수 있으며 사람들은 지나가면서 이 호화로운 식사를 좋아합니다. 이 음식의 차이점은 이곳에서 제공되는 유럽의 진미와는 많이 다르다는 것입니다. 또한, 런던 인도 레스토랑에서 제공되는 음식의 매운 특성이 사람들을 매료시킵니다.
런던에는 800,000명 이상의 아시아인이 생활하고 있어 런던 인도 레스토랑의 필요성이 대두되었다는 사실을 알고 계셨습니까? 이것은 아마도 인도 요리가 그 지역의 다른 음식과 비교하여 얼마나 인기가 있는지 보여줄 것입니다. 영국의 축구 선수들은 인도 레스토랑에서 나오는 식초와 마늘 카레인 빈달루(vindaloo)를 정말 좋아했습니다. 이를 기념하기 위해 1998년 잉글랜드 월드컵 대표팀은 “vindaloo”라는 국가를 고안했습니다. 그것은 놀랍지 않으며 런던 인도 레스토랑이 그곳에서 무엇을 하고 있는지를 나타냅니다.
뉴욕은 사람들이 단순히 맛과 요리 장식 방식 때문에 좋아하는 더 많은 뉴욕 인도 레스토랑이 있는 인도 진미로 나아가는 곳입니다.
인도 레스토랑은 여러 가지 요인으로 인해 다른 레스토랑과 경쟁합니다. 여기에는 엄청난 풍미, 순수한 재료, 부드러운 서비스, 깔끔한 질감, 요리를 요리하는 동안 나오는 멋진 향이 포함됩니다. 최근 연구에 따르면 더 많은 런던 사람들이 인도 레스토랑을 선호하며 동시에 런던 인도 레스토랑에서 추가 가격을 지불할 준비가 되어 있는 것으로 나타났습니다.