첫 데이트에 무엇을 요리할지 결정하는 것만큼 스트레스가 많은 것은 없습니다. 문제는 데이트 상대에게 긍정적인 인상을 남기려는 것뿐만 아니라 명예 손님을 위해 편안한 분위기를 조성하는 것입니다. 이상적으로는 저녁 데이트의 유일한 목적은 상대방을 더 잘 알아가는 것이고, 바라건대 앞으로 나아가면서 구애 관계를 구축하는 것입니다.
슈림프 플로렌타인 파스타는 첫 데이트에 적합한 인증된 우승 레시피입니다. 일반적으로 해산물 레시피는 복잡하고 시간이 많이 걸리는 것처럼 보이지만, 본질적으로 준비하는 것이 즐겁습니다. 맛있는 슈림프 레시피는 만드는 데 약 20분이 걸리며 데이트 상대를 매료시킬 것입니다 홍대메이드카페!
재료:
엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술(30ml)
마늘 2쪽, 하나는 통째, 하나는 다진 것
대형 새우 10마리, 껍질을 벗기고 정맥을 제거함
소금 & 후추 (취향에 따라)
글루텐 프리 앤젤 헤어 파스타 115g
1/2컵(125ml)의 화이트 와인(피노 고르지오가 좋은 선택입니다)
닭고기 육수 1/2컵(125ml)
어린 시금치 2컵(500ml)
포도토마토 1컵(250ml), 반으로 자름
토핑용 신선한 파마산 치즈
방법:
큰 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 중불에서 높은 불로 가열합니다.
마늘 한 쪽을 통째로 넣고 황금색이 될 때까지 볶은 후 꺼내 따로 보관하세요.
다음으로 새우를 말리고 소금과 후추로 간을 한 다음 팬에 넣습니다. 접시에 담아 따로 보관하기 전에 익을 때까지 조리합니다.
큰 냄비에 파스타를 넣고 알덴테 상태가 될 때까지 익힌 다음 물기를 빼고 따로 보관하세요.
다진 마늘을 팬에 넣고 몇 초간 볶은 다음 와인과 닭고기 육수를 붓습니다. 액체가 반으로 줄어들 때까지 끓인 다음 토마토와 시금치를 넣습니다. 익힌 파스타를 넣고 섞기 전에 3분간 끓이면서 고르게 코팅되도록 합니다. 갓 갈은 파마산 치즈를 얹어 제공합니다.
이 요리는 붉은 와인 한 잔과 흥미로운 대화와 함께 즐기기에 좋습니다. 그러니 메를로를 계속 넣어주세요.
디저트로는 비건 글루텐 프리 초콜릿 오렌지 케이크를 준비할 수 있습니다. 초콜릿 오렌지 케이크는 완벽한 “커튼콜” 디저트이며, 데이트 상대에게 당신이 얼마나 재능 있는 셰프인지 보여줄 것입니다.
비건 글루텐 프리 초콜릿 오렌지 케이크의 재료와 조리법은 다음과 같습니다.
재료 :
아마씨 2큰술(30ml) + 물 6큰술(90ml)
병아리콩 가루 1컵(250ml)
글루텐 없는 오트밀 가루 1컵(250ml)
무가당 코코아 가루 ½ 컵(125ml)
갈색 설탕 ½ 컵(125ml)
베이킹 소다 1티스푼(5ml)
베이킹파우더 1티스푼(5ml)
아가베 시럽 ½ 컵(125ml)
오렌지 주스 1컵(250ml)
엑스트라 버진 올리브 오일 ¼컵(63ml)
오렌지 마멀레이드 1큰술(30ml)
초콜릿 프로스팅: